Πώς βγάζεις ματ συσκευασία χωρίς να γυαλίζει

Οι σακούλες καφέ είναι από τα ευκολότερα πράγματα που θα φωτογραφίσεις, και αξίζει να ειπωθεί γιατί οι περισσότεροι οδηγοί αντιμετωπίζουν κάθε προϊόν ως εξίσου δύσκολο. Το ματ λαμινέ δεν δίνει τις σκληρές κατοπτρικές λάμψεις που καταστρέφουν τη γυαλιστερή συσκευασία, το σχήμα είναι κανονικό, και η τυπωμένη επιφάνεια μεγάλη.

Τα προβλήματα που μένουν είναι συγκεκριμένα και αξίζει να κατονομαστούν.

Το ματ τρώει φως

Η ιδιότητα που κάνει το ματ συγχωρητικό το κάνει και σκοτεινό. Μια ματ σακούλα στο ίδιο φως με μια γυαλιστερή φωτογραφίζεται αισθητά πιο σκούρα και επίπεδη, και το ένστικτο λέει να προσθέσεις κι άλλο φως από μπροστά.

Λάθος κατεύθυνση. Περισσότερο μετωπικό φως σε ματ επιφάνεια δίνει μια σακούλα φωτεινή και άχαρη — χωρίς διαβάθμιση, χωρίς αίσθηση ότι έχει πλευρές, και συχνά με μια καμένη περιοχή στη μέση όπου το φως είναι εντονότερο.

Αυτό που θέλει το ματ είναι κατευθυντικό φως από τη μία πλευρά, που δίνει διαβάθμιση κατά μήκος της πρόσοψης. Η σακούλα διαβάζεται ως τρισδιάστατο αντικείμενο με μπροστά και πλάι, και η τυπωμένη περιοχή παραμένει ευανάγνωστη.

Το πραγματικό πρόβλημα είναι η βαλβίδα

Σχεδόν κάθε σακούλα καφέ έχει βαλβίδα εξαέρωσης μίας κατεύθυνσης, και είναι ένας ανασηκωμένος πλαστικός δίσκος στη μέση της τυπωμένης περιοχής.

Κάτω από φως οροφής ρίχνει μια μικρή σκληρή σκιά ακριβώς πάνω στην πληροφορία προέλευσης — δηλαδή στο κείμενο που προσπαθεί να διαβάσει ο αγοραστής. Κάτω από μετωπικό φως δίνει έντονη αντανάκλαση, γιατί η βαλβίδα είναι γυαλιστερή ακόμα κι όταν η σακούλα δεν είναι.

Μετακίνησε το φως σου στη μία πλευρά και ελαφρώς μπροστά, ώστε η σκιά της βαλβίδας να πέφτει πλάγια αντί για κάτω και να προσγειώνεται σε απλή περιοχή του σχεδίου αντί πάνω στα γράμματα. Θέλει περίπου τριάντα δευτερόλεπτα να γυρίζεις τη σακούλα και να παρακολουθείς.

Γέμισε τη σακούλα πριν φωτογραφίσεις

Μια άδεια ή μισογεμάτη σακούλα σωριάζεται, τσαλακώνεται και διαβάζεται ως φθηνή. Μια γεμάτη σακούλα κρατά το σχήμα της και φωτογραφίζεται ως προϊόν.

Αν φωτογραφίζεις σακούλα που θα πουλήσεις, γέμισέ την με τον καφέ που θα περιέχει. Αν φωτογραφίζεις για λήψη σειράς πριν το καβούρδισμα, γέμισε εφεδρικές με ό,τι έχει παρόμοιο βάρος. Η διαφορά στο σχήμα είναι δραματική και αμέσως ορατή.

Στήσ᾿ την όρθια και ίσια. Μια σακούλα που γέρνει ελαφρώς, με στριμμένη την πλαϊνή πτυχή, είναι η πιο συχνή αποφεύξιμη ατέλεια της κατηγορίας.

Κράτα ευκρινή την τυπωμένη πληροφορία

Η προέλευση, η επεξεργασία, οι γευστικές νότες και η ημερομηνία καβουρδίσματος είναι αυτά πάνω στα οποία αγοράζει ο πελάτης σου, και τυπώνονται συνήθως σε μέγεθος άνετο στο χέρι και οριακό στη φωτογραφία.

Φωτογράφισε από αρκετά μακριά ώστε το βάθος πεδίου να καλύπτει όλη την πρόσοψη, και μετά κόψε. Άγγιξε για εστίαση πάνω στα γράμματα και όχι στην ακμή της σακούλας. Αν χρησιμοποιείς μικρή γραμματοσειρά για τις γευστικές νότες, σκέψου μια δεύτερη, πιο κοντινή λήψη μόνο εκείνου του τμήματος.

Η συνέπεια μετράει εδώ περισσότερο από σχεδόν παντού

Το καβούρδισμα είναι κατάλογος που γυρίζει: ένας μονοποικιλιακός έρχεται, πουλάει έξι εβδομάδες, αντικαθίσταται. Σε έναν χρόνο, ένα μαγαζί συγκεντρώνει τριάντα σακούλες φωτογραφημένες σε τριάντα διαφορετικές στιγμές.

Αν η καθεμία φωτογραφήθηκε σε άλλη επιφάνεια με άλλο φως, το μαγαζί διαβάζεται ως αγορά πολλών πωλητών. Αν και οι τριάντα φωτογραφήθηκαν με τον ίδιο τρόπο, διαβάζεται ως ένα καφεκοπτείο με βαθιά γκάμα.

Αποφάσισε την επιφάνεια, την κατεύθυνση του φωτός και τη γωνία μία φορά. Γράψ᾿ τα κάπου. Χρησιμοποίησέ τα σε κάθε κυκλοφορία, μαζί και σε αυτές που φωτογραφίζεις βιαστικά.

Κόκκοι στο κάδρο, ή όχι

Επιλογή που αξίζει να γίνει συνειδητά και όχι από συνήθεια. Οι χύμα κόκκοι δίπλα σε μια σακούλα είναι σύμβαση της κατηγορίας, και οι συμβάσεις δεν είναι από μόνες τους καλές ή κακές.

Προσθέτουν υφή και σηματοδοτούν φρεσκάδα. Παλιώνουν επίσης γρήγορα, φορτώνουν τη μικρογραφία, και κάνουν ακατάστατη μια λήψη σειράς. Πολλά καφεκοπτεία βάζουν μία λήψη με κόκκους ως δευτερεύουσα και κρατούν καθαρή την κύρια εικόνα.

Αν φωτογραφίσεις κόκκους, φωτογράφισε τους πραγματικούς κόκκους εκείνης της σακούλας. Γενικοί κόκκοι δίπλα σε ένα ανοιχτό καβούρδισμα όταν το προϊόν σου είναι σκούρο είναι μια μικρή ανακρίβεια που ο κόσμος του καφέ προσέχει.

Τι διατηρεί το στήσιμο

Η σακούλα, το τυπωμένο εικαστικό της και όλο το κείμενό της διατηρούνται από τη φωτογραφία αναφοράς σου — η αλλοίωση κειμένου ετικέτας και η αλλαγή ύφους συσκευασίας αποκλείονται ρητά. Η προέλευση και η ημερομηνία καβουρδίσματος επιβιώνουν ανέπαφες, που μετράει γιατί είναι η πληροφορία στην οποία στηρίζεται η αγορά.

Αυτό που αλλάζει είναι η επιφάνεια και το φως — δηλαδή ακριβώς εκεί που εμφανίζεται το πρόβλημα της συνέπειας. Ένα σταθερό σκηνικό σε κάθε κυκλοφορία σού δίνει το συνεκτικό μαγαζί χωρίς να χρειάζεται να θυμάται κανείς πώς ήταν το περσινό στήσιμο.